澳大利亚葡萄酒

            添富时酒莊 , 的葡萄园位于南澳的Riverland地区, 是澳大利亚最大的葡萄酒产区。生产量是超过总澳大利亚葡萄酒的四分之一。这里的风土条件和涼爽的氣候以及漫長炎熱的夏天, 可以适合栽培葡萄,生产高质量的葡萄品種, 能釀造出多种类高品位的葡萄酒
 

葡萄酒系列 

西拉 - Shariz

Tangerides (添富时) 的西拉子有一个具吸引力的外观,带着持久丰盛的口感,加上天鹅绒般光滑的单宁和浓烈的果香,与辛辣或亚洲食物

匹配非常。

 

梅乐 - Merlot
Tangerides (添富时) 的梅乐风格古典并带着丰盛的单宁口味。酒体渗出一股微妙的水果和淡淡的香料风味,酸度明亮,结构成熟。其浆果

味道悠长更带着橡木余韵。最好是搭配烤牛肉,烤猪肉,食面或米饭

来品尝。

 

赤霞珠 - Cabernet Sauvignon
Tangerides (添富时) 的赤霞珠有着丰富的紫红色, 单宁涩味重,酒体强劲浓厚,但同时又细致高雅,是相当优秀的品种,余味深远和水果口味悠长。由于拥有较厚的外皮和自然酸度,经入橡木桶中培养之後, 酿出的酒极具陈年能力。赤霞珠是烤牛排,辛辣猪肉,牛肉,羊肉,各类野味同香肠的天作之合;它亦能与不同的硬芝士和大多数数的半软奶酪搭配得不可思异。

红葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂,可以帮助我们清除体内蓄积的氧自基,可以增强我们机体的免疫抗病机能,可以直接杀死感冒病毒,可以阻断低密度脂蛋白胆固醇的氧化。这是动脉粥样硬化形成的最主要诱因。最近《美国医学论坛报》报道说,红葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,这更揭示了红葡萄酒在预防心血管并中风方面的重要功能,它对那些肥胖超重、患有高血压、高血脂症的人而言无疑是一条好消息。研究者指出,红葡萄酒的以上功能,主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的。

紅葡萄酒 和 健康

添富時酒莊

      酒庄酒款/品鉴信息                  Tasting Notes 

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MACP2016 logo
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MACP Commemorative Edition 1.5L
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澳洲華裔小姐 悉尼地區官方珍藏版

MACP Wine Selection 750ml
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澳洲華裔小姐 悉尼地區官方珍藏版

2015-vintage 1
grapevine_1
2015-vintage 3
2014 Chardonnay grapes
2014 Bordeaux-Grapes
2015-vintage 2
2014 grenache
2015 Harvest