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添富時葡萄園

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南澳大利亚简介

南澳大利亚，又称南澳(South Australia)，有一条崎岖的海岸线和众多闻名的葡萄酒产区，而首府阿德莱德(Adelaide)更有很多精美的殖民时期典范建筑。

南澳大利亚州是澳大利亚第一个自由殖民地，德国移民在该州人口中占有很大的比例。南澳大利亚州是英国殖民者于1836年建立的。1841年，南澳的总人口为14,000 人，其中有1,800人为德裔。今天阿德莱德是南澳州的首府，位于澳大利亚的南部。阿德莱德以其广大、众多的公园，蓝灰砂岩的建筑和轻松愉快的生活方式而著 称，人们享有富裕生活。阿德莱德为这里一百多万人民提供了数不尽的乐趣，地中海式气候、路边咖啡馆、名设计师的精品店及充满活力的夜生活。有名的阿得雷德艺术节(Adelaide Festival of Arts)在偶数年的3月举行，邀请各国著名的艺术家前来，有各项多彩多姿的技艺竞赛。 阿德莱德四周环绕着无数着名的葡萄酿酒场，是澳大利亚最著名的葡萄酒的产地。在奇数年时，Barossa都会举办盛大的葡萄酒节(Vintage Festival)，有许多国内外的观光客到此，十分热闹。

南澳大利亚州夏季白天高温干燥、夜晚温和，冬季则天气寒冷，雨季中在5 月至8月。阿德雷德年头的平均最高气温为29 ℃，7月平均最高气温为15℃。该州是澳亚各州和各领地中最干燥的一个州，澳大利亚42％的葡萄园位于南澳，出产的葡萄大部分用来酿酒，一小部分制作成葡萄干。
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葡萄園歷史簡介

澳大利亚是历史最悠久的现存德国移民地。1834年時，有一批追求宗教自由的德國普魯士人(Prussian)乘坐古式帆船，漂洋過海來到南澳，在阿德雷德山附近的一個小山谷上落地生根。之後德國人一批批來，自然也把德國的血脈、文化、建築、美食和美酒一併帶來阿德萊德。也在這時慕尼黑堡家族的葡萄園的開始, 由年輕的慕尼黑堡先生和妻子就是在這裡種下了第一棵葡萄樹苗。 Brett的祖祖父準備了這幾片土地，種植了第一批葡萄園。 像今天的後代一樣，撫育和培育葡萄的果實。  這百多年来，慕尼黑堡家族的葡萄園酿造了顶级葡萄酒。而葡萄園也是風景優美，綠樹成蔭，散發著濃濃的酒香氣息。

位於南澳大利亞州首府,阿德萊德東北部,

距市區僅兩個半小時的車程

在2014年，添富时酒庄购买了慕尼黑堡家族（Munchenberg）的葡萄园。葡萄园位于南澳的河地地区，是澳大利亚最大的葡萄酒产区。生产量是超过总澳大利亚葡萄酒的四分之一。 这里的风土条件和凉爽的气候以及漫长炎热的夏天，最适合栽培葡萄，生产高质量的葡萄品种，能酿造出多种类高品位的葡萄酒。凭借慕尼黑堡家族留下来给我们最好的葡萄品种和积累多年的丰富知识和经验。
时至今日，高品质的新鲜葡萄在添富时葡萄园采摘后，立即被送往发酵酿。制造出充满风味口感的葡萄酒，带着柔软的单宁，新鲜的果味，天然的酸度和风土 的特性，高品位的葡萄酒油然而生。
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添富时酒庄的有机葡萄酒，使用有机葡萄酿造，不含任何人工合成化学品。其中白葡萄酒酿制很是讲究，而且注重每个细节，非常小心处理，以确保葡萄保持于低温和减少其暴露于氧气当中。
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今天，添富时酒庄继续生产优质葡萄酒，赢得了各地市场的赞誉。丰富的经验将旧世界学科与新世界技术完美融合。

 

RIVERLAND  I   CLARE VALLEY   I   LOXTON

 

河地      I      嘉拉谷        I  樂 施 頓

 

我們栽培的

红白葡萄品种

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  • 歌海娜

  • 西拉

  • 美国的宝石

  • 赤霞珠

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  • 赛美蓉

  • 戈多

  • 霞多丽

  • 白诗南

在250多英亩的葡萄园其中80多英亩己获得有机认证。添富时酒庄出品的葡萄酒有多个品牌：Tangerides (添富时) , O'Loxton (乐施顿) ,McMurry和其他。这些有机和无机葡萄酒,除了供應澳洲本國市場销售外。每年也出口到中國和香港，深受亞洲紅酒人士的喜愛！
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此外,值得一提的是在我们克莱尔谷[Clare Valley]的农地,种植了不少美丽的酿酒葡萄。西拉是澳大利亚最具代表性的红葡萄品种，最引入注目是一些珍贵的百年老藤西拉葡萄酒，风格更是独特。这里的西拉葡萄酒香气浓郁，口感饱满甜美，带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味，将澳洲的热情完美地展现出来，于是澳洲西拉葡萄酒在全球风靡一时。 这里出产的西拉子(Shiraz)，梅乐(Merlot)赤霞珠( Cabernet Sauvignon ),歌海娜(Grenache）品种酒和长相思(Sauvignon Blanc)品种酒非常优秀, 就是许多酿酒厂的保留酒款。
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